Tout savoir sur le rhum et ses cocktails

LES EDITIONS ORPHIE SE PRESENTENT…

Née à l’île de la Réunion en 1984, ORPHIE marque notre souhait de concrétiser de façon ambitieuse et incitative, au service d’un public élargi, notre vocation jusque-là discrète d’éditeur de l’Outre-Mer. Ainsi dès 1994, la maison s’est imposée comme éditeur ultramarin par un rayonnement progressif vers les Antilles, la Guyane et les autres territoires francophones.

Notre ligne éditoriale éclectique est en accord avec ce paysage multiculturel que représente les Départements d’Outre-Mer. Notre édition veut être une fenêtre ouverte sur toutes ces diversités.

ORPHIE marque notre souhait de construire au fil des années un réseau convivial qui nous permet d’envisager avec confiance une riche ligne éditoriale : Tourisme, Histoire et Documents, Littérature, Cuisine, Nature, Bande Dessinée, Livres Jeunesse, etc.

Notre volonté constante est d’offrir un espace éditorial à des auteurs domiens - en particulier à des jeunes créateurs - et leur faciliter une large audience à l’occasion des différents salons nationaux.

Ingrédients, matériel, conseils de préparation... l'auteur vous accompagne pour un savoureux voyage dans les terres du rhum. De l'avis des professionnels du shaker, le rhum est le meilleur alcool pour élaborer des cocktails, certainement la boisson alcoolisée la plus vendue au monde. Vous trouverez dans ce livre plus de 350 recettes de cocktails, hautes en couleur. De quoi se régaler les yeux et les papilles !

Le rhum sous toutes ses coutures ! Celui des marins, mélangé à de la poudre à canon, celui des bars de la prohibition américaine, clandestin, et celui que l'on boit sur les bateaux de croisière comme boisson de bienvenue. Sans oublier les différentes traditions rhummières des îles des Caraïbes, qu'elles soient d'origine française, anglaise ou espagnole. Et en supplément, tout ce qu'il faut savoir sur la cachaça du Brésil et sa boisson phare, la caïpirinha.

format :  230x210mm

nombre de pages :  171

reliure :  Relié