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Goûts d'Antilles
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GOÛTS D'ANTILLES
Recettes et rencontres
Jerome Bertin (Auteur) , Aline Princet (photographe) , Véronique Tanneur (stylisme)
Un livre haut en couleurs et en saveurs !
Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine antillaise. Jerôme Bertin nous fait découvrir 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de la Guadeloupe et de la Martinique et nous emmène dans un voyage gourmand unique.
8 portraits de personnalités d’origine antillaise photographiées qui parleront de leurs souvenirs de cuisine, de leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles ils peuvent être rattachés.
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Collection : Goûts d'ailleurs
Date de parution : 13 novembre 2020
Pagination : 208 pages
Format : 23,5 cm X 28,5 cm
Informations techniques : relié
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