Macollo Rhum Vieux Añejo 7 ans 38°

Macollo Rhum Vieux Anejo 7 ans : l'art du vieillissement du Rhum au Mexique !

Qui a dit qu’il fallait courir après le temps ? Le Rhum Vieux Macollo Anejo 7 ans vous prouve qu’un bon rhum se bonifie avec l'âge – mais surtout, avec du temps bien utilisé ! À base de pur jus de canne, ce rhum du Mexique met en avant la passion d’un savoir-faire ancestral. Le rhum Macollo, un rhum mexicain qui ne fait pas de compromis : chaque canne est récoltée le jour même, avant de fermenter lentement pendant sept jours. Puis, c’est une double distillation dans des alambics à col de cygne, une méthode qui permet à l’arôme du rhum de se développer pleinement. Un vieillissement de sept ans en fûts de chêne américain, lui confère cette douceur et cette complexité si particulières.

Résultat ? Un rhum au goût harmonieux, marqué par de puissants arômes de vanille, de pomme et d’amande douce, sans oublier des notes végétales apportant une agréable fraîcheur. Un rhum équilibré et biologique, qui a d’ailleurs été récompensé par une médaille d’or au Festival International du Rhum en 2006.

Comment le déguster ? Nous vous le conseillons pur, ou sur glace, pour apprécier toute la richesse de ses saveurs. En cocktail, il s’illustre aussi très bien – mais chut, nous vous laissons l’expérimenter !