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Ce rhum est produit à base de pur jus de canne, à la manière d'un Rhum Agricole. Un rhum très sérieux qui exprime la passion de la tradition et de la qualité. La canne est récoltée le jour même de sa fabrication. La fermentation de sept jours est lente et naturelle. L’élixir est ensuite doublement distillé dans des alambics en col de cygne qui améliorent l'arôme avant de vieillir pendant sept ans en fûts de chêne blanc américain. 100% biologique, il est équilibré et possède de puissants arômes persistants. Couleur : Translucide tirant sur le jaune paille.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Vieux |
Origine | Mexique |
Age | 7 ans |
Nez | Très fruité, évoquant la tequila avec des notes d’agave et de vanille. |
Bouche | Puissante et persistante, sur des notes végétales et fraîches de vanille, d'amande douce et de pomme. |
Degrés d’alcool | 38 |
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