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Sampan Rhum Vieux Cellar Series 2018 47,1° Vietnam
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SAMP0004
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Rhum vieux vieilli en ex-fûts de Cognac - Le rhum vieux Sampan Cellar Series est le tout premier rhum vieux élaboré par la Distillerie Indochine. C’est sur la côte centrale vietnamienne, à Hoi An, que Sampan allie une tradition de distillation française avec un riche héritage vietnamien de la culture de la canne à sucre. Distillé en 2018, ce rhum vieux vietnamien a vieilli 3 ans en ex-fût de Cognac avant d’être embouteillé au degré de 47,1°. Sampan Cellar Series ouvre le bal des rhums vieux de la Distillerie Indochine. La trame aromatique de ses rhums blancs est désormais nuancée par le fût. Son nez franc et fruité s’ouvre sur des notes d’abricots confits et de vanille. Quelques agrumes se révèlent à l’aération. La bouche ample et gourmande confirme les arômes du nez et dévoile des saveurs plus pâtissières soutenues par les épices douces.
Fiche technique
| Type de rhum | Rhum Vieux |
| Origine | Vietnam |
| Volume | 70cl |
| Nez | Franc, fruité, abricot confit, vanille, agrumes |
| Bouche | Ample, vanille séchée, cire d’abeille, citrus, abricot |
| Finale | Longue, crème anglaise, épices douces |
| Degrés d’alcool | 47,1° |
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