Bologne Rhum Vieux Dark Sail 43°

Prêt à répondre à toutes les attentes des gourmands et amateurs de rhum le Rhum Vieux de Bologne Dark Sail est un rhum agricole de Guadeloupe qui a été soigneusement vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 3 à 6 ans pour offrir une belle expérience sensorielle. Vous l’aurez compris, il ne s’agit pas d’un rhum parmi tant d’autres, mais d’un vrai délice qui met en avant des arômes riches et complexes.

Le nez du Rhum Vieux de Bologne commence sur une forte sucrosité, avec des notes de crème brûlée et une touche de chocolat. Peu à peu, des nuances de confiseries et de moka s’intègrent, créant une sensation de douceur gourmande. Mais, la réalité, c’est que ce rhum a un caractère bien trempé ! En bouche, il révèle un boisé subtil qui provient de son passage en fût américain, une originalité qui lui permet de se démarquer des autres rhums vieux de la gamme Bologne. Les notes de chocolat persistent, accompagnées d’une finale longue, qui se termine par une touche rétro-olfactive marquée par le café et le moka. Un véritable festival de saveurs !

Idéal pour ceux qui apprécient les rhums complexes et savoureux, ce rhum se déguste aussi bien sec qu’avec un peu de glace. Vous pouvez également l’utiliser pour la préparation de votre Ti Punch vieux (dit aussi Ti Vieux) ou l’utiliser pour des « long drinks » sophistiqués qui surprendront vos invités à coup sûr.