Plantation Rhum Vieux 5 ans 40° Barbade

En provenance de la Barbade, le berceau du rhum, Le Rhum Vieux Plantation 5 ans est un assemblage ressemblant à un véritable prisme aromatique, fruit du savoir-faire de la distillerie. Ce rhum débute son vieillissement dans des fûts de bourbon sous le soleil chaud et humide de la Barbade, avant d’être expédié au Château de Bonbonnet en France. Là, il poursuit sa maturation dans des petites barriques Ferrand, où il développe toute sa richesse et sa complexité.

Apparence : Sa robe ambre limpide brille dans le verre, un véritable spectacle visuel qui annonce la richesse de ce rhum.

Nez : Dès l'ouverture de la bouteille, une rondeur enveloppante se dégage. Vous serez immédiatement transporté par des notes pâtissières, de tabac et de guimauve. Après aération, des arômes grillés font leur apparition, accompagnés de raisins mûrs et de pruneaux, promettant une dégustation pleine de surprises.

Bouche : À la première gorgée, c’est une entrée aigre-douce, légèrement rôtie, qui vous envahit. Puis, le milieu de bouche devient grillé, avec des notes de fruits du verger cuits, comme des pommes et des poires caramélisées, créant un contraste délicieux entre douceur et puissance.

Finale : La finale mi-longue révèle des saveurs chocolatées, qui viennent parfaire cette expérience gustative intense et équilibrée.

Comment le déguster :
Le Rhum Vieux Plantation 5 ans Barbade se déguste pur, de préférence à température ambiante pour en apprécier pleinement les arômes. Il peut aussi être utilisé pour créer un cocktail haut de gamme à la fois raffiné et intense.