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Mount Gay Rhum Vieux Black Barrel Double Cask Blend 43° Barbade
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Fidèle à l'esprit Mount Gay, marque de rhum emblématique de Barbade, cette nouvelle version du rhum Mount Gay Black Barrel, est un assemblage de rhums ayant vieilli 3 à 7 anse ans dans des fûts de chêne américain ayant préalablement contenu du Whisky. Cet assemblage a la particularité d’être des rhums distillés dans des alambics à repasse (pot still) avec des rhums distillés dans un alambic à colonne (patent still).
Ces rhums Mount Gay seront ensuite affinés par un vieillissement complémentaire, mais celui-ci aura lieu cette fois-ci dans des fûts ayant contenu du Bourbon, et qui auront été bousinés (toastés) en amont, en profondeur, jusqu'à être calcinés. Ce rhum vieux Mount Gay Black Barrel est ce que l’on appelle "Double Cask Blend".
Nom bien choisi pour ce Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend Rum, qui en dit tout ou presque.
Tous ces soins apportés au rhum Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend, en font un rhum robuste, exubérant, et particulièrement aromatique.
Le rhum Mount Gay Black Barrel Double Cask Blend se déguste pur, à température ambiante.
Fiche technique
| Type de rhum | Rhum Vieux |
| Origine | Barbade |
| Volume | 70 cl |
| Nez | Complexe avec des arômes de bois toasté, suivis par les notes de fruits. |
| Bouche | Aromatique et complexe, pain d’épices, lichée, toffee. |
| Finale | Chaude et longue. |
| Degrés d’alcool | 43 |
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