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Issu d’une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonne, ce rhum a vieilli en solera pendant 25 ans dans des fûts de chêne américain ex fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry. Il en tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L’alcool très léger en accentue les arômes fruités de jeunes rhums tandis qu’au fil des gorgées s’installent les épices, le caramel et le bois. Parfait en digestif ou avec un dessert !
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Vieux |
Origine | Costa Rica |
Volume | 70 cl |
Nez | Le nez offre une envolée d'arômes fruités et des notes boisées. |
Bouche | Douces et lisses de vanille et de fruits sucrés. |
Degrés d’alcool | 40 |
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