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Ce rhum rend hommage à Alfred Isautier, créateur du flacon iconique triangulaire de la Maison Isautier qui a oeuvré pour la modernisation de l’entreprise à travers l'innovation. Il marie harmonieusement notes fruitées et notes boisées, et exprime toute la richesse et l’élégance de son terroir réunionnais.
Ce rhum traditionnel (issu de la mélasse) a été distillé en colonne en 2005. Sélectionné par notre maître de chai pour son potentiel exceptionnel, il a été élevé en fûts de chêne neufs pendant 8 à 14 mois puis en fûts roux à grains fins dans notre chai à Saint-Pierre de la Réunion.
Il représente bien la typicité des rhums de la Réunion et plus particulièrement de la patte Isautier.
Ce rhum traditionnel (issu de la mélasse) a été distillé en colonne en 2005. Sélectionné par notre maître de chai pour son potentiel exceptionnel, il a été élevé en fûts de chêne neufs pendant 8 à 14 mois puis en fûts roux à grains fins dans notre chai à Saint-Pierre de la Réunion.
Il représente bien la typicité des rhums de la Réunion et plus particulièrement de la patte Isautier.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Vieux |
Origine | La Réunion |
Volume | 70 cl |
Age | 12 ans |
Nez | De superbes notes exotiques, des senteurs de santal, de tabac blond, de fruits secs et d’agrumes confits. |
Bouche | Ronde et équilibrée. Petite touche fraîche, iodée et mentholée, caractéristique des rhums vieux Isautier. |
Finale | Longtemps encore après la dégustation, persistent des notes de fruits confits mêlées à celles d’un bois précieux et du cacao. |
Degrés d’alcool | 45° |
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