Saint James Rhum Vieux Cuvée l’Essentiel 43°

Rhum Saint James L’Essentiel, un assemblage d’exception

Le Saint James L’Essentiel nous révèle l’excellence du rhum agricole de Martinique, fruit du savoir-faire unique de la distillerie et de ses 20 ans d'A.O.C. Martinique. Ce rhum d’exception est né d’une sélection minutieuse des millésimes 1998, 2000 et 2003, des années rares où le terroir martiniquais a offert des cannes d’une qualité inouïe. Vieilli plus de 12 ans dans des petits fûts de bourbon soigneusement choisis, ce rhum n’a pas subi de manipulation superflue comme l'ouillage ou la réduction, préservant ainsi toute la richesse de ses arômes.

Le résultat ? Un rhum à la robe acajou foncé, d'une densité impressionnante qui capte immédiatement l'attention. Dès l’ouverture, le nez déploie un bouquet intense de torréfaction, avec des touches de moka et de cacao qui invitent à la dégustation. En bouche, la richesse des fruits à noyau (pruneaux, fruits confits) se mêle à des saveurs boisées et épicées. Le tout est souligné par un subtil mélange de muscade, de cannelle et de poivre, offrant une finale longue et délicatement épicée.

Un rhum qui ne demande qu’à être dégusté à température ambiante, pur, pour apprécier toute sa complexité et sa profondeur. Si vous êtes un amateur éclairé de rhums d'exception, vous serez ébloui par ce Saint James L’Essentiel.

"Un Rhum Averti en vaut deux"