Favorite Rhum Blanc Plaisance Canne Bleue 2023 51°

Le Rhum Blanc Plaisance Canne Bleue 2023 de la distillerie La Favorite est un rhum agricole issu d'une parcelle unique, située sur la commune du Lamentin, en Martinique. Ce rhum monovariétal et parcellaire est né d'une singularité géographique : deux variétés de cannes ont été cultivées sur la même parcelle, dont une partie en canne bleue récoltée en juillet 2023. Une production limitée à 1600 exemplaires qui témoigne de la rareté de ce rhum agricole. Ce millésime 2023 dévoile ainsi la rencontre entre la canne bleue et un terroir singulier.

Le rhum blanc agricole La Favorite Plaisance Canne Bleue est distillé en colonne créole, une méthode traditionnelle qui préserve la richesse des arômes. Après une distillation minutieuse, il repose en cuve inox afin de conserver toute sa fraîcheur et sa pureté. Il affiche un degré d’alcool de 51°, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Notes de dégustation :

• Nez : Une première olfaction marquée par des arômes de canne à sucre fraîche, suivis de subtiles notes d’épices et de zestes d’agrumes. L’intensité de la canne bleue se fait immédiatement sentir, avec des effluves délicatement végétales et sucrées.
• Bouche : En bouche, ce rhum blanc révèle une texture ronde et puissante, où l’on retrouve les arômes d'agrumes (lime, orange) et une légère pointe épicée. La canne bleue apporte une douceur marquée qui se fond parfaitement avec les épices, pour un profil très équilibré.
• Finale : La finale est nette, avec une légère touche d’amertume agréable, typique de la canne bleue, qui invite à une nouvelle gorgée.

Comment déguster ce Rhum Blanc Plaisance Canne Bleue 2023 ?

Ce rhum est idéal pour les cocktails raffinés, pour un Ti Punch Premium où il sublimera les arômes de canne. Il peut également être dégusté pur, sur glace, ou en long drink pour les amateurs de fraîcheur. Sa richesse aromatique et son degré élevé en font un excellent choix pour des dégustations comparatives aux côtés d’autres rhums agricoles. Laissez-le reposer quelques instants dans votre verre pour libérer toute la complexité de ses arômes.