Isautier Rhum Blanc Agent Double 02 55°

Le Rhum Blanc Isautier Agent Double 02 est un rhum fascinant, né de la rencontre de deux univers : celui du rhum agricole et celui du rhum traditionnel de sucrerie. La Maison Isautier, avec sa double expertise, a voulu créer un assemblage inédit, alliant la fraîcheur et la typicité du rhum agricole avec la rondeur et la douceur du rhum de mélasse. Le secret de ce rhum réside dans la distillation de deux lots distincts en 2021 : 65% de rhum traditionnel de sucrerie distillé à 89° et 35% de rhum agricole à 71,1°. Ces deux rhums sont ensuite assemblés bruts de colonne, avant d’être délicatement réduits sous le climat tropical de la Réunion pour atteindre un degré idéal de 55°. Ce processus minutieux assure un équilibre parfait.

Dès l’ouverture, l’Agent Double 02 séduit par son nez expressif, dévoilant des notes fraîches de menthe et de réglisse, subtilement mêlées à des accents torréfiés et floraux. En bouche, il se distingue par sa longueur et son caractère vibrant, avec des arômes intenses de fruits exotiques, de sucre de canne et une légère pointe épicée. C’est un rhum audacieux et raffiné, qui séduit à la fois par sa complexité et sa facilité de dégustation.

Que vous soyez amateur de rhums bruts ou que vous préfériez des cocktails sophistiqués, ce rhum est idéal pour exprimer tout votre caractère. Il se déguste parfaitement sur glace, mais il se prête aussi parfaitement à la création de cocktails exotiques. Un Agent Double 02 qui ne manquera pas de marquer les esprits.