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Le rhum blanc Damoiseau 50° est produit par la distillerie éponyme sous le domaine de Bellevue, la plus importante de l’archipel guadeloupéen. Elaboré à partir du jus de canne à sucre, qui après fermentation et distillation, donnera un rhum qui va reposer en foudre de bois. Pendant cette période de repos, ce rhum Damoiseau blanc sera réduit lentement à 50°, afin d’exprimer toute sa richesse aromatique du rhum agricole.
Le rhum blanc Damoiseau 50° se consomme de préférence en Ti-Punch, en cocktail.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Agricole |
Origine | Guadeloupe |
Volume | 3L |
Nez | Arôme de canne à sucre mûre, agrumes verts. |
Bouche | Attaque franche, suivie de la rondeur des notes de canne à sucre, enrichie d’arômes floraux. |
Finale | Plutôt douce. |
Degrés d’alcool | 50 |
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