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Bienvenue à Phuket en Thaïlande, où le rhum Chalong Bay prend ses racines !
Conçu par un couple de jeunes français passionnés, ce rhum blanc est élaboré à partir de pur jus de canne, distillé dans un alambic armagnaçais de 40 ans. Un clin d’œil aux origines du rhum et à la canne à sucre, grâce à cet élixir de litchi qui apporte fraîcheur et élégance.
Au nez, de arômes de lait de coco, d’agrumes frais, et une pointe d’agave. En s’épanouissant, il dévoile des notes florales et un doux parfum de miel de lavande qui se répand. En bouche, il commence par des arômes chocolatés et torréfiés, évoluant vers des touches épicées et pimentées qui éveillent les papilles. Le milieu de bouche est une explosion florale agrémentée de vanille et de toffee, tandis que la finale soyeuse laisse place à la pureté du litchi, véritable signature de ce rhum.
Ce rhum Chalong Bay a été médaillé d'Or à la San Francisco World Spirits Competition 2015, une distinction bien méritée. Pour le déguster, laissez-vous tenter par une dégustation pure, avec des glaçons, ou bien dans un cocktail exotique pour en révéler toute la magie.
Type de rhum | Rhum Blanc |
Origine | Thaïlande |
Volume | 70 cl |
Nez | vif, puissant, du lait de coco et du jus de canne frais, des agrumes (citron vert, orange). Agave, géranium, miel et lavande. |
Bouche | fine, élancée, chocolatée et torréfiée (café), épicée (poivre, noix de muscade) et pimentée. Des fleurs capiteuses (lys, tubéreuse), gousses de vanille et de toffee. Légèrement terreuse et réglissée. |
Finale | longue, soyeuse. |
Profil | élancé, puissant. Notes exotiques (lait de coco, vanille, litchi) et fruitées (agrumes divers). Arômes de jus de canne frais et d’agave. Miel de lavande, épices et fleurs capiteuses. |
Degrés d’alcool | 40 |
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