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Neisson Rhum Ambré Profil 62 49,2° Martinique
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Quand on découvre pour la première fois ce nouveau Profil 62 de la distillerie du Carbet, le maître-mot qui vient immédiatement à l’esprit est Harmonie. Sur le plan chromatique tout d’abord, où les nuances de jaune et de vert qui sont déclinées dressent un camaïeu rayonnant de luminosité. Sur le plan aromatique et gustatif ensuite, où les notes florales, fruitées, épicées, miellées, exotiques ou encore médicinales se succèdent avec beaucoup de sérénité.
Fiche technique
Type de rhum | Rhum Ambré |
Origine | Martinique |
Volume | 70 cl |
Nez | Frais, plein de vivacité, des notes fruitées (citron vert), vanillées et herbacées (canne à sucre), floral (mimosa, genêt), épicé (gingembre confit), légèrement mentholé et médicinal (baume, girofle). |
Bouche | Nette, droite, d’une grande finesse d’expression, racinaire (gentiane), herbacée (cyprée), citronnée, vanillée, des fruits (passion, ananas, litchi) apportent une dimension exotique d’une remarquable intensité. |
Finale | Longue, gourmande et crémeuse. |
Degrés d’alcool | 49,2° |
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