Gratin de Bananes au sirop de Mombin en cassolette

Ingrédients (pour 6 cassolettes) : 6 bananes mûres, 15cl de sirop de mombin COLIBRI, 20cl de crème fraîche, beurre.

• Épluchez et couper les bananes dans le sens de la longueur. Les déposer dans les cassolettes.
• Mélangez 20cl de crème fraîche avec 15cl de sirop de mombin puis versez sur les bananes.
• Ajoutez quelques noisettes de beurre.
• Mettez dans un four chaud 15 min à 220°C.
• Servez tiède avec une boule de glace à la vanille