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Premier whisky vieilli en partie et assemblé à la Martinique d’où le nom AIKAN qui signifie « mariage » en Arawak, la langue des premiers habitants amérindiens de l’ile, il symbolise l’union entre le climat, tempéré de l’Ecosse et celui tropical de la Martinique.
A la suite d’un premier vieillissement de 3 ans en Ecosse, ce whisky va séjourner pendant deux années supplémentaires en fûts français ex-rhum sous le climat de la Martinique.
Fiche technique
Origine | Martinique |
Volume | 50cl |
Nez | Riche et gourmand, il s’ouvre sur des notes boisées et épicées comme un rhum vieux, sur le cacao, la pâte d’amande, la cannelle, la muscade, la vanille, la noix de coco, le pruneau et des agrumes. |
Bouche | Profonde et suave, es notes pâtissières et chocolatées, avec des notes de malt, de tabac, de coco et de noix, le tout rehaussé par des notes épicées (cannelle, poivre, piment) et boisées. |
Finale | Très longue et sèche sur le caramel, le cacao, la vanille, la noix de coco, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle, le poivre et le café, le tout avec une belle fraîcheur herbacée. |
Degrés d’alcool | 43 |
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