Chaleur Créole Pate à Colombo 200 g

Chaleur Créole est une marque qui s'adresse à la fois aux curieux qui découvrent la gastronomie créole et à tous ceux qui, dans leur quête d'authenticité, veulent retrouver les goûts et les saveurs des Antilles et de l'Océan Indien. Epices, condiments, piment et recettes authentiques, la gamme Chaleur Créole se développe et s'élargit au fur et à mesure dans une optique qualitative. Amenée par les Indiens (Coolies) venu travailler dans les îles, la pate a colombo est une préparation à base de la poudre de colombo, qui permet, notamment de préparer aisément le fameux plat du même nom : le colombo. La pate à colombo est un mélange chaud et très aromatique qui ne pique pas. Composition : Huile de tournesol, vinaigre, curry (13%), curcuma, ail en poudre, gingembre en poudre, sel, cumin et poivre Utilisation : La pate à colombo entre dans la composition du célèbre plat antillais: le colombo. Vous pouvez faire du colombo avec diverses viandes: poulet, cabri, agneau, porc... La pate de colombo convient parfaitement pour toutes ces variétés. Nous vous recommandons très vivement d'utiliser les graines à roussir Narayaninsamy dans votre recette, pour réussir votre colombo créole. Vous pouvez également utiliser la pate à colombo pour préparer des toasts très originaux.