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Lauzéa
Fondée en 2004 par Thierry et Jimmy LAUZEA en Martinique, la chocolaterie Frères Lauzéa a comme ambition de sublimer les saveurs caribéennes en proposant des gourmandises d’excellence.Plusieurs fois récompensée au Salon du Chocolat de Paris, la chocolaterie Lauzéa produit une remarquable gamme de chocolats ainsi que de pâtes de fruits.
Les ganaches sont un mélange d’épices du jardin tels que : basilic, piment, bois d’inde. Les pâtes de fruits sont de merveilleux concentrés de fruits tropicaux.