Roble Viejo

Le rhum Roble Viejo est élaboré au centre du Venezuela dans l’état de Maracay où est récoltée la canne à sucre qui donnera la mélasse. Cette mélasse est ensuite distillée dans cinq colonnes successives. Les distillats sont ensuite transportées à Ocumare del Tuy près de la ville de Caracas où ils vieillissent en fûts de chêne américain ex-bourbon Roble. Les Rhums Roble Viejo ne pratiquent pas la méthode solera pour le vieillissement de leurs rhums, garantissant aussi l’âge minimum de ceux-ci. Le rhum Roble Viejo bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée vénézuélienne « Ron de Venezuela DOC ».