Ce pays d’Asie du Sud Est, est composé de plus de 7 000 iles, dont plus de 2 000 ne sont même pas nommées ! La diversité de ses îles offre des paysages aussi variés que magnifiques : Plages de sables fins, vallées luxuriantes et escarpées, monts volcaniques de la Ceinture de Feu du Pacifique, il y en a pour tous les goûts.
En parlant de goût, l’archipel des Philippines est également mondialement reconnu pour la qualité de son rhum. 11e producteur mondial de canne à sucre, il aurait été dommage de ne pas s’essayer à la fabrication de rhum. C’est un pari réussi, avec une évaporation du spiritueux très élevée dans les chais, du fait du climat très chaud. Les rhums Philippins, à l’instar de Don Papa, ont su se faire une place sur le devant de la scène internationale du rhum avec leurs notes caramélisées et leur suavité naturelle.
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