Les Rhums de République Dominicaine

La République Dominicaine partage, avec Haïti, l’ile d’Hispaniola située en pleine mer des Caraïbes. Il s’agit d’un des premiers pays à avoir instauré la culture de la canne à sucre, qui fit les beaux jours de son économie, il y a maintenant près de deux siècles.

Aujourd’hui, d’avantage tournée vers le tourisme, l’ile à su garder son amour pour le rhum de qualité. L’exportation de leurs rhums de tradition espagnole, portés sur le style cubain, reste marginale (10% de la production uniquement est exportée); et pourtant les rhums de la République Dominicaine ont été largement reconnus pour leur grande qualité sur la scène des concours internationaux.