Smith & Cross

Smith & Cross est une très vieille marque anglaise qui possédait une raffinerie de sucre et des chais à Londres. Cette marque produit un rhum d’assemblage de 2 rhums en provenance de la distillerie Hampden à la Jamaïque. Embouteillé à 57° ce rhum typiquement jamaïcain est classé dans les Navy Strength (rhum distribué à l’époque aux équipages de la marine anglaise). C’est en effet à partir de ce degré, que la poudre à canon, même imbibée de rhum demeure inflammable.

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