Palma Mulata

La marque de rhum Palma Mulata est produite à la distillerie Santa Fé, située dans la province de Villa Clara, à Cuba. Les rhums Palma Mulata, rhums de Cuba, façonnés dans la tradition des rhums « latinos », sont élaborés par le célèbre maître rhumier Juan Alberto Alvarez. Ce sont des rhums dits légers et d’assemblage, issus de « bases » de rhums de différents âges et différentes concentrations telles que l’aguardiente (eaux-de-vie de sirop de canne) et l’alcool neutre de canne à sucre. L’ensemble est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain de 180 litres. Cette marque de rhum cubain, Palma Multata, possède une gamme de rhums assez large, satisfaisant ainsi de nombreux amateurs de rhums de Cuba.