English Harbour

English Harbour, un nom évocateur, synonyme d’une marque « combattante », car cette marque de rhum tient son nom du port où se trouvait une importante flotte britannique, souvent en guerre contre les navires français durant le 18ème siècle.

Produit par l’unique distillerie encore en activité sur l’île d’Antigue, Antigua Distillery Limited, English Harbour n’est pas la seule marque de rhum d’Antigue, mais de loin la plus ancienne et la plus connue. Depuis la disparition des plantations de cannes à sucre, Antigua Distillery Limited importe ses mélasses pour la production de ses rhums. Les principales caractéristiques d’English Harbour résident pour une part, dans son système de fermentation dans des cuves ouvertes et d’autre part dans son type de distillation, en colonne 100% cuivre.

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